2006年01月19日

Le Cafe Blue/渋谷マークシティ

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 Bunkamuraで観劇の後、寒さに震えて駅近くまで戻って来てしまったので、マークシティの「Le Cafe Blue」へ。海老と野菜のカクテルソース メルバトースト添え、と、仔羊のロースト。味は…ノーコメント。ところで、メルバトーストって、水分が抜けるまでカリカリに焼いたパンのこと。エスコフィエが歌姫メルバのために考案したのですって。


posted by めでこ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | フランス料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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