2005年12月31日

テンイッポウ/六本木

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 六本木ヒルズ内にある、土鍋飯専門店。買い物のついでに昼食をとる。これは、四川黒胡麻タンタン飯。なんというか、黒胡麻とひき肉なのだけど、カレーみたいな感覚で食べられる丼。そうか、キーマカレーみたいなイメージか。ちょっと違うけど…。

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 こちらは季節の野菜飯。野菜がホックリと煮えている。いま写真を見てパッと思い出すのは、さつまいもの甘さ。それが一番記憶に残ってる。こういう野菜などへの火の通し方はすごいなぁと思う。中華の醍醐味という感じ。


posted by めでこ at 00:00| Comment(1) | TrackBack(1) | 中国・台湾料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Posted by クリスチャンルブタン ショップ at 2013年07月24日 10:14
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